Soğanlı Kiş nasıl pişirilir ?

Konu, 'Yemekler' kısmında aleyna tarafından paylaşıldı.

  1. a

    aleyna Yeni Üye

    Soğanlı Kiş nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir tarif sunuyorum.
    Malzemeler
    3 adet kuru soğan
    1 yemek kaşığı margarin
    1 yemek kaşığı un
    3 yemek kaşığı tulum peyniri
    5 adet siyah zeytin
    1 tatlı kaşığı karabiber
    1 yumurta
    1 bardak süt

    Tart için:
    1 yumurta
    100 gr. margarin
    2 yemek kaşığı yoğurt
    1 paket kabartma tozu
    Alabildiği kadar un
    Tuz

    Yemeğin Tarifi
    Yoğurt, yumurta, tuz ve margarini karıştırın. Yavaş yavaş un ilave edip yumuşak bir hamur tutun. Dolapta 10 dakika bekletip yağlanmış tart kalıbına yayın.

    Soğanları yarım ay şeklinde doğrayıp margarinle birlikte pembeşene kadar kavurun. Karabiber ve tuz ilave edin.

    Margarini eritip içine un ve süt ilave ettikten sonra muhallebi gibi pişirin, altını kapatın. Soğuduktan sonra kavrulmuş soğanları ve tulum peynirini atın. Bütün malzemeyi tartın üstüne yayın. 175 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
     
  2. f

    fureya Yeni Üye

    Hangi yöremize ait bu yemek tarifi
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş