Simit Kebabı Nasıl Yapılır

Konu, 'Et Yemekleri' kısmında mavimelek tarafından paylaşıldı.

  1. m

    mavimelek Yeni Üye

    Resimli Simit Kebabı Tarifi
    Simit Kebabı Nasıl Yapılır
    Simit Kebabının Yapılışı


    Simit Kebabı Tarifi Resimli

    Malzemeler
    • 400 gr. Orta Yağlı Kıyma
    • 200 gr. Köftelik Bulgur
    • 3 Diş Sarmısak
    • 1/2 Çay Kaşığı Pulbiber
    • 1 Tatlı Kaşığı Nane
    • 1 Baş Kuru Soğan
    • 1/2 Çay Kaşığı Karabiber
    • 30 gr. Çam Fıstığı
    • Tuz


    Yapılışı
    Bulguru ayıklayıp, yıkayın. Yumuşayıncaya kadar ılık suda bekletin. Yumuşayan bulgur soğuduktan sonra kıymanın üzerine boşaltın.

    Sarmısakları iyice dövün. Soğanları rendeleyin, suyunu süzün. Diğer baharaflarla birlikte bütün bu malzemeleri kıyma ve bulgurla karıştırın.

    En son dolma fıstığını ekleyerek karıştırın. Ceviz büyüklüğünde köfteler kopararak şişlere takın ve kömür ateşinde pişirin.

    [​IMG]
     
  2. a

    açelya Yeni Üye

    Simit kebabı güneydoğu anadolu bölgesine özel bir yemek diye biliyorum
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş