Şeker Helvasi = Un Helvasi tarifleri

Konu, 'Yemekler' kısmında canay tarafından paylaşıldı.

  1. c

    canay Yeni Üye

    Şeker Helvasi = Un Helvasi çok özel bir tarif dilerseniz tarife geçelim.
    Malzemeler
    250 gr. margarin
    4 su bardağı un
    2 su bardağı toz şeker
    1 su bardağı soğuk su veya soğuk süt
    1 su bardağı çekilmiş ceviz

    Üzerini süslemek için;
    15-20 adet bütün ceviz

    Yemeğin Tarifi
    Öncelikle derin bir tencerede yağı eritelim. Unu azar azar ilave ederek tahta kaşıkla sürekli karıştıralım.

    Unun önce sararıp sonra sarı-kahverengiye dönüşmesine kadar karıştırarak kavurmaya devam edelim.

    Bu aşamada unun sulandığını ve helva harcının gözgöz olduğunu göreceksiniz.

    İşte tam bu sırada soğuk su ya da soğuk sütle iyice karıştırıp şekerini karıştırarak erittiğimiz su ya da sütümüzü yavaş yavaş helvanın içine ilave edelim.

    Tahta kaşıkla helvayı sürekli kavurma işlemine hiç ara vermeyin.

    Aradan 5-6 dakika geçince dövülmüş cevizleri de ekleyerek şöyle bir çevirelim ve helvanın altını söndürelim.

    İster kaşıkla şekil vererek servis tabağına yerleştirin ya da yine bir servis tabağına üzerini düzelterek yayın.

    En üste bütün cevizleri serpiştirerek servise sunun.
     
  2. p

    pılotandaç Yeni Üye

    mevsimine göre tüketebilecegimiz lezzetlerden.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş