Şehriyeli Yoğurt Çorbası

Konu, 'Çorbalar' kısmında Rabba tarafından paylaşıldı.

  1. R

    Rabba Bölüm Yöneticisi

    En sevdiğim çorba çeşitleri arasında yer alan yoğurtlu şehriye çorbası tarifini sizlerle paylaşarak harika damak tadına kavuşmanız için sizlere yardımcı olmak istiyorum. Bu çorbayı annem küçüklüğümden beri yapar ve ben bu tada inanın bayılıyorum. Şimdiden afiyet olsun.
    [​IMG]
    Çorba İçin Malzemeler:

    4- 5 su bardağı yoğurt

    1 su bardağı şehriye

    1 yumurta sarısı

    1 yemek kaşığı un

    Üzeri İçin:

    Nane ve tereyağı

    Şimdi Çorbamızın Hazırlanışı : Tencerenizin içine yoğurt, yumurta sarısı, un ve şehriyeyi koyarak karıştırmaya başlayın. Ardından yavaş yavaş su ilavesinde bulunun. Orta ateşte yanan ocakta karıştıra karıştıra pişirmeye başlayın. Tavanın içerisine nane ve tereyağı koyarak kısık ateşte kavurun. Pişen çorbanıza bu karışımı dökerek bir taşım daha kaynatın. Biraz soğuduktan sonra çorbanız servise hazırdır. Afiyet olsun.
     

    Ekli Dosyalar:

Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş