Sebzeli Omlet (4 Kişilik) tarifi

Konu, 'Yumurta Pişirimleri' kısmında ayfer tarafından paylaşıldı.

  1. a

    ayfer Yeni Üye

    [​IMG]
    Sebzeli Omlet (4 Kişilik)
    Malzemeler
    175 gr soğan
    1 yemek kaşığı sıvı yağ
    1 diş sarımsak
    1 orta boy kırmızı biber
    1 orta boy yeşil biber
    450 gr domates
    6 yumurta
    biraz kekik
    5 dal taze maydanoz


    Yemeğin Tarifi
    Bir tavaya zeytinyağını koyun. Doğranmış soğanı içine ekleyip, rengi değişip, yumuşayıncaya kadar orta ateşte kavurun.

    Diğer tarafta sarmısağı dövün ve tavanın içine ekleyin. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, küçük küçük doğrayın ve onu da tavaya ilave edin. Sık sık karıştırarak 6-7 dakika kadar pişirin

    Domatesleri soyup çekirdeklerini ayırdıktan sonra ufak ufak doğrayın. Onu da tavaya ekleyin. Suyunu çekip, iyice pişinceye kadar bekleyin.

    Bir kapta yumurtaları hafifçe çırpın ve maydanoz ile diğer baharatları da ekleyerek tavaya dökün. Bir spatula yardımıyla yumurtanın her tarafa karışmasını ve iyicepişmesini sağlayın. Karışını katılaşıp, altın rengini alıncaya kadar pişirin.

    Omlet piştikten sonra ince ince kıydığınız maydanozları üzerine serperek, bir dilim taze ekmek eşliğinde servis yapın.
     
  2. i

    irem Yeni Üye

    Sebzeli omleti İzmirde yemiştim muhteşem bir lezzet
     
  3. Venom

    Venom Bölüm Yöneticisi

    Guzeldir, guzel. Sebzeleri severim tadi guzel oluyor.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş