Sebze Çorbası (Diyet)

Konu, 'Diyet Yemekleri' kısmında Hatice tarafından paylaşıldı.

  1. Hatice

    Hatice Yeni Üye

    1. 1 Orta Boy Soğan
    2. 1 Orta Boy Patates
    3. 1 Orta Boy Kereviz
    4. 1 Orta Boy Domates
    5. 1 Orta Boy Kabak
    6. 4 adet Taze Fasulye
    7. 1 Adet Pırasa
    8. 2 Adet Havuç
    9. 2 Yaprak Lahana
    10. 2 Baş Brokoli
    11. 1/2 Çay bardağı zeytinyağı
    12. Su
    13. Tuz
    Instructions:
    1. Bütün sebzeler ayıklanıp yıkanıp süzüldükten sonra mümkün olduğu kadar elle olmak üzere iri doğranır. Patates, soğan, kereviz, domates dört parça halinde kesilir. Bütün sebzeler düdüklü tencerenin içine yerleştirilir ve üzerine sebze yüksekliğinden 5-6 cm aşağıda kalmak üzere su konur. Zeytinyağı ve arzuya göre tuz konup tencerenin buhar düdüğü açık kalmak üzere kapatılır. Yüksek ateşte buhar çıkana kadar beklenir, daha sonra, düdüklü tencere buhar çıkışı kapatılıp ateş yarıma kısılır. 20-25 dk daha pişirme işine devam edilir. Ateşten indirilen düdüklü tencere soğutulup emniyetli bir şekilde açıldıktan sonra, bir müddet beklenir daha sonra el blenderi ile karışım tencere içinde parçalanarak tamamen sıvı hale getirilir. Çorba servise hazırlanır. Afiyet olsun.
     
  2. S

    Sonbahar Yeni Üye

    o ne öyle bebek yemeği gibi
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş