Şamfıstıklı Rosto tarifi

Konu, 'Yemekler' kısmında ayla tarafından paylaşıldı.

  1. a

    ayla Yeni Üye

    Şamfıstıklı Rosto tarifi için Hanımlar kolları sıvama vakti geldi madameli lezzet avcıları olarak yemeklerimizi sizinle paylaşıyoruz.
    Malzemeler
    1,5 kg. konturfile (dana etinden olur)
    2 yemek kaşığı margarin
    1 adet yumurta
    4 yemek kaşığı yoğurt
    1 tatlı kaşığı hardal
    4 yemek kaşığı un
    4 yemek kaşığı şamfıstığı
    Karabiber
    Tuz

    Yemeğin Tarifi
    Rostoluk etin üzerine tuz ve karabiberi iyice sıvayıp bekletin.

    Şamfıstıklarını blenderda çok iyi kıyın. Yumurtanın beyazını, hardal, un ve yoğurdu cam bir kabın içinde karıştırın. Biraz karabiber ilave edin. Sosu etin her tarafına iyice sürün. Eti fırın kabına yerleştirin. 1 bardak su ve margarin ilave edin. 30 dakika üstü açık olarak pişirin. Üstü kızarınca fırından çıkarın. Büyükçe bir tencereye eti koyun. Üzerine 6 bardak su ilave edin, tencerenin ağzını folyo ile sıkıca kapatın. Kısık ateşte 60 dakika pişirip servise hazırlayın.
     
  2. t

    tubican Yeni Üye

    Teşekkür ediyorum. Mutlaka deneyecegim.
     
  3. n

    nigar bayrak Yeni Üye

    Bu güzel tarifi not defterime ekledim
     
  4. e

    exse Yeni Üye

    Bol vitaminli gıdalı uygulama afiyet olsun
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş