Salata Global (Patatesli Tavuk Salatası) tarifi

Konu, 'Yemekler' kısmında BELGİN tarafından paylaşıldı.

  1. B

    BELGİN Yeni Üye

    Salata Global (Patatesli Tavuk Salatası) nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    4 adet tavuk göğsü eti
    5 adet orta boy patates
    (eğer bulabilirseniz 8-9 adet ufak taze patatesler bu iş için biçilmiş kaftandır)
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber
    5 adet taze yeşil soğan (3-4 cm uzunluğunda doğranmış)

    Yemeğin Tarifi
    Önce patatesleri iyice yıkayıp, üzerine çıkacak kadar su ilavesiyle haşlanmaya bırakalım.

    Öte yandan tavuk etlerini parmak kalınlığında ve uzunluğunda, ?jülyen? dediğimiz formda, şeritler halinde dilimleyelim.

    Bir tavada zeytinyağını kızdırıp, hemen tavuk etlerini içine aktaralım ve sürekli karıştırarak 7-8 dakika kavuralım. Tuz ve karabiberini serpiştirdikten sonra 5-6 dakika daha kavurup, etleri ocaktan alalım. Bir taraftan da haşlanan patateslerin kabuklarını soyalım. Eğer taze patates ise bütün bırakalım, normal patates ise, her birini dörde bölelim. Artık derin ve yayvan salata kasesinin içine patates, tavuk ve doğranmış yeşil soğanları aktaralım. Üzerine hazırladığımız salata sosunu gezdirdikten sonra iyice karıştırıp, servise sunalım.



    SOSUN TARİFİ

    Şimdi de sos hazırlığı için derin bir kaseye zeytinyağı, hardal, ılık su, toz şeker ve limon suyunu boşaltalım. Bir çatal ya da mikserle iyice çırparken, tuz ve karabiberini ekleyelim.
     
  2. b

    besra güngör Yeni Üye

    Çok lezzetli bir tarif hazırlamışsınız elinize sağlık
     
  3. n

    nagihan Yeni Üye

    Ev hanımları için kolaylık sağlayan bir tarif.
     
  4. s

    sedef Yeni Üye

    En kısa zamanda bu tarifi deneyeceğim
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş