Sahanda Pirzola (4 Kişilik) nasıl yapılır ?

Konu, 'Et Yemekleri' kısmında ahuu tarafından paylaşıldı.

  1. a

    ahuu Yeni Üye

    [​IMG]
    Sahanda Pirzola (4 Kişilik) çok özel bir tarif dilerseniz tarife geçelim.
    Malzemeler
    8 Adet Kuzu Pirzola
    3 Adet Orta Boy Domates
    4 Adet Çarliston Biber
    4 Diş Sarmısak
    2 Çorba Kaşığı Tereyağı Veya Margarin
    1 Adet Soğan
    1 Tatlı Kaşığı Salça
    Tuz, Karabiber


    Yemeğin Tarifi
    Pirzolaların iki tarafını tuz ve karabiberle ovalım. Yağı tavaya alarak eritelim. Pirzolaları altlı üstlü kızartarak, tavadan alıp, bekletelim. Soğanı ve sarmısakları küçük küçük doğrayalım.

    Pirzolaları kızarttığımız tavada soğanı ve sarmısakları hafifçe pembeleştirelim. Biberlerin çekirdek yataklarını çıkarıp, küçük küçük doğrayarak tavaya ilave edelim.

    2 dakika daha kavurduktan sonra kabukları soyulmuş domatesleri fındık iriliğinde doğrayarak tavaya alalım. Salçayı da ilave edelim. Domatesler yumuşadıktan sonra pirzolaları tavaya aktaralım. Tavanın kapağını örterek 20-25 dakika kısık ateşte pirzolalar yumuşayana dek pişirelim. Pirzolalar iyice yumuşadığında kızarmış patates ve pilav eşliğinde servis yapalım.
     
  2. Nursena

    Nursena Admin

    sahadan pirzola ck guzel oldugunu bilmek isterdim.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş