Resimli Sahur Yemekleri

Konu, 'Yemekler' kısmında gaye tarafından paylaşıldı.

  1. g

    gaye Yeni Üye

    Sahur için özel yemek tarifleri
    Sahurluk hamur işleri
    Hafif sahurluk tarifler

    sahur yemekleri

    Sahur Omleti
    [​IMG]

    Malzemeler

    4 adet yumurta
    50 gram beyaz peynir
    1 yemek kaşığı su
    dereotu
    zeytinyağı

    Hazırlanışı
    1.Yumurtaları karışıncaya kadar çırpın.
    2.İçine 1 çorba kaşığı su ekleyin.
    3.Ezilmiş beyaz peynir ve dereotunu ilave edin.
    4.Zeytinyağını tavada azıcık ısıtın.
    5.Yumurtalı karışımı tavaya döküp arkasını ve önünü kızartın.

    Fırında Ekmek
    [​IMG]


    Malzemeler;
    *1 paket tost ekmeği
    *250 gr kadar beyaz peynir
    *Yarım demet maydanoz
    *2 adet yumurta,
    *Yeteri kadar tereyağı ( Ekmeklerin üstüne ince bir kat sürmek için )

    Hazırlanışı;
    1.Tost ekmeklerini herbiri üçgen olacak şekilde iki parçaya bölün.
    2.Herbir ekmeğin üstüne ince bir kat tereyağı sürün.
    3. Maydanozları güzelce yıkadıktan sonra suyunu süzdürün. ( Ben bu işlemi sebze kurutucuda yapıyorum.)İnce ince kıyın.
    4. Bir kasede peyniri rendeleyin, maydanozu ve yumurtaları karıştırın. Hazırladığınız bu karışımdan tereyağı sürülmüş ekmeklerin üzerine sürün. Dilerseniz üstlerine kızrmızıbiber, karabiber, kekik vb. baharatlardan da serpebilirsiniz.
    5. Hazırladığınız ekmek dilimlerini önceden 180 derecede ısıtımış fırında kızartın.Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.


    Mıhlama

    [​IMG]
    Malzemeler
    1 tatlı kaşığı tereyağı
    1/4 su bardağı mısır unu
    4-5 parça Trabzon tel peyniri
    1/2 bardak su


    Yapılışı
    Bakır bir sahana tereyağını koyun ve orta ateşte yakmadan kızdırın.
    Mısır ununu ekleyip karıştırın. Yakmadan biraz kavurun.
    Arkasından küçük küçük parçalara böldüğünüz peyniri ekleyin.
    En son olarak suyu ekleyin ve muhallebi kıvamına gelene kadar 5 dakika karıştırarak pişirin.
    Arzu ederseniz tuz ve karabiberle tatlandırın.
    Hemen servis yapın.


    Açıklama
    Bakır sahanınız yoksa teflon tavada da yapabilirsiniz.
    Tel peynir yoksa kaşar ya da çeçil peyniri kullanabilirsiniz

    Peynirli Çıtır Börek

    [​IMG]

    Malzemeler:

    4 adet yufka
    100gr tereyağı
    1 adet yumurta
    üzerine çörek otu

    içi:

    peynir + maydonozlu iç
    peynir + çörek otlu iç
    veya kıymalı iç

    Hazırlanması:

    Tereyağını eritin. Her bir yufkaların üzerini yumurta fırçasıyla damlatmak suretiyle yağlayın. Karşıklıklı kenarları yağlayıp katlamak suretiyle bir kare elde edin. (bir kenarı yaklaşık 25-30cm)
    Bu kareyi dörde kesin. Dört küçük kareniz olsun. Ortalarına peynirli içten koyup bohça gibi kapatın. Katladığınız kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin.
    Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200C fırında pişirin.
     
  2. Murat

    Murat Yönetici

    Sahurda yemek şöleni var desenize,, Ben sahurda asla yemek yemem kahvaltı ile geçiştirirrim.
     
  3. p

    pelindilmen Yeni Üye

    Aman siz siz olun bu sıcak Ramazan ayında gece bu resimdekileri yemeyin. Hafif şeyler yiyin mümkünse sadece kahvaltılık yiyin.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş