Resimli Mantarlı Bonfile Tarifi

Konu, 'Et Yemekleri' kısmında Nehir tarafından paylaşıldı.

  1. Nehir

    Nehir Bölüm Yöneticisi

    Mantarlı Bonfile Yapılışı
    Resimli Mantarlı Bonfile Tarifi
    Mantarlı Bonfile Nasıl Yapılır?


    Mantarlı bonfile malzemeleri
    50 gram mantar
    1 adet yumurta
    2-3 çorba kaşığı ufalanmış ekmek
    100 gram tereyağ veya margarin
    1 yumurta sarısı
    Maydanoz
    Kızartmalık sıvı yağ
    4-5 parça bonfile


    [​IMG]

    Mantarlı bonfile tarifi
    Mantarları yıkayıp kurulayın sonra ince ince doğrayın. Biraz yağ kızdırıp mantarları kızartın. Mantarların yağını süzüp, soğumaya bırakın. Yağı, yumurtayı ve yumurta sarısını köpürene kadar çırpın. Üzerine tuz, biber ve 1 çorba kaşığı doğranmış maydanoz ekleyin. Ufalanmış ekmeği ve mantarı da karışımın içine döküp karıştırın. Karışımı sıkma torbasına doldurup geniş bir uç takın, küçük tepecikler oluşturun, bunları buzlukta dondurun. Bonfileleri kızartıp mantar tepelerini üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 2-3 dakika pişirin. Afiyet olsun.
     
  2. R

    Ruhsar Yeni Üye

    Mantarlı bonfileyi özel misafirlerim geldiğinde yaparım herkes çok beğenir söylemesi ayıp :)
     
  3. N

    Nida Yeni Üye

    Bonfileyi ızgarada daha cok severim mantarıda ızgarada pişmiş halini severim
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş