Portakallı ve Bademli Browni Tarifi

Konu, 'Tatlılar' kısmında Ebrar tarafından paylaşıldı.

  1. E

    Ebrar Bölüm Yöneticisi

    Siz de benim gibi browni sevenler arasında yer alıyorsanız bu tarif evlerinizin vazgeçilmezi olacaktır. Mutfağımdan eksiltmediğim bu tadı nasıl yaptığımı merak ediyorsanız buyurun öğrenelim.

    [​IMG]

    Browni tarifi için malzemeler:
    80 gram pudra şekeri
    225 gram un
    2 yumurta
    100 gram portakal kabuğu şekerlemesi
    100 gram tereyağı
    100 gram kavrulmuş tuzsuz badem
    1 yemek kaşığı kakao
    200 gram bitter çikolata
    Üzerine koymak için portakal kabuğu şekerlemesi rendelenmelidir.

    Hazırlanışı:
    Öncelikle bitter çikolata parçalanır. Tereyağı cam bir kaba konularak bitterler üzerine ilave edilir ve benmari usulü eritilir. Portakal şekerlemesi küp küp doğranır, önceki malzemelerin üzerine bu malzemeler eklenir. Yumurtaları ve şekeri mikserle güzelce çırpılır ve üzerine un ilavesi yapılır. Diğer malzemelerde ilave edilerek browni keki hazırlık aşaması tamamlanır. Kek yağlanmış tepsiye dökülür ve üzerine bademler serpilir. Ardından bademler üzerine bastırılır. 170 derece ısıtılmış fırında 25 ya da 30 dakikada pişirilir. Kek soğuduktan sonra kare şeklinde kesilir. Benmari usulü eritilen sos ilavesi yapılarak portakal şekerlemesi ile süsleme gerçekleştirilir. Afiyet olsun.
     

    Ekli Dosyalar:

  2. Murat

    Murat Yönetici

    Bu güzel tatlıyı bana yapacak bir vatan evladı aranıyor :)
    [​IMG]
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş