Pırasalı Tavuk

Konu, 'Tavuklu Yemek Tarifleri' kısmında Nehir tarafından paylaşıldı.

  1. Nehir

    Nehir Bölüm Yöneticisi

    [​IMG]

    Malzemeler:
    2 adet irice tavuk göğsü
    4-5 adet pırasa (ben yeşil kısımlarını kullandım)
    4-5 diş kıyılmış sarımsak
    7-8 dilim kurutulmuş domates
    varsa 3-4 adet kurutulmuş hafif acı yeşil biber
    1 tatlı kaşığı kimyon
    1 tatlı kaşığı tuz
    4 kaşık sıvıyağ

    1) Tavukları kuşbaşı doğrayıp, sıvıyağda yaklaşık 10 dakika tavuklar suyunu salıp çekinceye kadar arada karıştırarak soteleyelim. Sarımsak, kimyon, karabiber ve tuzu ilave edelim.

    2) Incecik kalkalar halinde doğranmış pırasayı tavuklara ilave edip, birlikte 5 dakika daha soteleyelim. Kurutulmuş domates ve biberleri ekleyelim.

    3) Tavuklara ½ çay bardağı sıcak su ekleyerek, kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun.
     

    Ekli Dosyalar:

  2. I$ık

    I$ık Gümüş Ufağı

    Pırasa yerine başka neler kullanabiliriz? Pazı olurmu?
     
  3. M

    Mina Yeni Üye

    Bence ıspanak daha cok yakısıyor tavuğa
     
  4. Nursena

    Nursena Admin

    Mümkünse tavugu bir başına bırakın ıspanak pırasa kabak tadı verecektir :)
     
  5. i

    irem Yeni Üye

    Pırasalı tavuk ilk kez duyuyorum ama denemekte fayda olduğunu düşünmekteyim
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş