Pırasalı Kiş nasıl pişirilir ?

Konu, 'Börekler - Kekler - Pastalar' kısmında ayla tarafından paylaşıldı.

  1. a

    ayla Yeni Üye

    [​IMG]
    Pırasalı Kiş tarifi için Hanımlar kolları sıvama vakti geldi madameli lezzet avcıları olarak yemeklerimizi sizinle paylaşıyoruz.
    Malzemeler
    1 kg Pırasa
    1 kg Mantar
    2 Soğan
    3 Diş Sarmısak
    1 Çorba Kaşığı Salça
    1/2 Su Bardağı Soya Sosu
    Tuz , Kekik
    Sos Malzemesi:
    4 Kahve Fincanı Margarin
    4 Çorba Kaşığı Un
    2 Su Bardağı Süt


    Yemeğin Tarifi
    Pırasayı yıkayıp,ince ince dilimleyin.Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin.Pırasayı ekleyip hafif ateşte kavurun.Kekik ve tuz serperek karıştırın.

    Ayrı bir kapta soya sosu ve salçayı karıştırın.Kavrulan pırasaya karışımı ilave edip 5 dk pişirin.Mantarları ince ince doğrayıp haşlayın.

    Sos hazırlamak için margarini eritip unu pembeleşinceye kadar kavurun.Sütü ekleyip muhallebi kıvamına gelince ateşten alın.Haşlanmış mantar ve sosu pırasalı karışıma ilave edip harmanlayın.

    Milföy hamurlarını hafifçe açın.Yağlanmış fırın tepsisinin zeminini tamamen kaplayacak şekilde hamurları yerleştirin.Pırasalı karışımı üzerine yayıp 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirin.
     
  2. S

    Sonbahar Yeni Üye

    pırasalı güzel olur
     
  3. b

    bayanavon Yeni Üye

    pırasa saglıga cok faydalı bir sebzedir
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş