Pideli Salata Tarifi

Konu, 'Salatalar' kısmında Almira tarafından paylaşıldı.

  1. A

    Almira Yeni Üye

    MALZEMELER

    175 gr. Pide

    1 Yemek Kaşığı Tatlı Kırmızı Toz Biber

    2 Çay Bardağı Sıvı Yağ

    400 gr Domates

    350 gr Salatalık

    1 Adet Kırmızı Soğan

    2 Diş Sarmısak

    1 Demet Maydanoz

    1 Sap Nane

    4 Yemek Kaşığı Limon Suyu

    Tuz

    Acı Kırmızı Biber

    Kimyon

    200 gr Beyaz Peynir

    8 Adet Biber Turşusu





    HAZIRLANIŞI

    Pideyi 1/2 cm. kalınlığında 3 cm. uzunluğunda parçalara kesin.

    Pide parçalarının üzerlerine kırmızı biber serpip sıvı yağın yarısını üstlerine gezdirin.

    Domatesleri dörde bölüp etli kısmını küçük küçük kesin.

    Salatalağı da soyup aynı şekilde doğrayın.

    Soğanı soyun kıyın. Sarmısakları soyup ezin.

    Maydanozu yıkıyın kurulayın ve yapraklarını koparın. Nane yapraklarını da ince ince kıyın.

    Maydanoz su ve sıvı yağ ile karıştırın.

    Tuz acı kırmızı biber ve kimyon katın.

    Pide parçalarını fırın tepsisine dizin.

    Izgarada kıtır kıtır olana kadar kızartın.

    Servis yapacağınız zaman ekmekleri tabaklara dağıtıp üzerlerine salata koyun.

    Beyaz peyniri ufalayıp serpiştirin.

    Biber turşusunu en üste koyup pidelerin yumuşamaması için hemen servis yapın.
     
  2. S

    Sonbahar Yeni Üye

    yapılışı ammada uzun
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş