Pideli Salata (4 Kişilik) tarifi

Konu, 'Salatalar' kısmında BELGİN tarafından paylaşıldı.

  1. B

    BELGİN Yeni Üye

    [​IMG]
    Pideli Salata (4 Kişilik) hakkında sizler için madameli ailesi olarak özel bir tarif hazırladık.
    Şimdi bu tarife geçiyoruz sizde yorumlarınızla bu güzel tarifi zenginleştirebilirsiniz.

    Malzemeler
    175 gr. Pide
    1 Yemek Kaşığı Tatlı Kırmızı Toz Biber
    2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
    400 gr Domates
    350 gr Salatalık
    1 Adet Kırmızı Soğan
    2 Diş Sarmısak
    1 Demet Maydanoz
    1 Sap Nane
    4 Yemek Kaşığı Limon Suyu
    Tuz
    Acı Kırmızı Biber
    Kimyon
    200 gr Beyaz Peynir
    8 Adet Biber Turşusu


    Yemeğin Tarifi
    Pideyi 1/2 cm. kalınlığında, 3 cm. uzunluğunda parçalara kesin.

    Pide parçalarının üzerlerine kırmızı biber serpip sıvı yağın yarısını üstlerine gezdirin.

    Domatesleri dörde bölüp, çekirdeklerini çıkartın, etli kısmını küçük küçük kesin.

    Salatalağı da soyup aynı şekilde doğrayın.

    Soğanı soyun, kıyın. Sarmısakları soyup ezin.

    Maydanozu yıkıyın, kurulayın ve yapraklarını koparın. Nane yapraklarını da ince ince kıyın.

    Maydanoz, nane, domates, salatalık, soğan ve sarmısağı limon suyu, su ve sıvı yağ ile karıştırın.

    Tuz, acı kırmızı biber ve kimyon katın.

    Pide parçalarını fırın tepsisine dizin.

    Izgarada kıtır kıtır olana kadar kızartın.

    Servis yapacağınız zaman ekmekleri tabaklara dağıtıp üzerlerine salata koyun.

    Beyaz peyniri ufalayıp serpiştirin.

    Biber turşusunu en üste koyup pidelerin yumuşamaması için hemen servis yapın.
     
  2. S

    Sonbahar Yeni Üye

    çok zor hazır iyi
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş