Peynirli Gelin Bohçası (4 Kişilik) nasıl yapılır ?

Konu, 'Tatlılar' kısmında BELGİN tarafından paylaşıldı.

  1. B

    BELGİN Yeni Üye

    [​IMG]
    Peynirli Gelin Bohçası (4 Kişilik) çok özel bir tarif dilerseniz tarife geçelim.
    Malzemeler
    500 gr Beyaz Peynir
    100 gr Krem Peyniri
    Tuz, Karabiber, Pul biber
    3 Diş Sarmısak
    250 gr Yufka
    80 gr Eritilmiş Margarin
    1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
    2 Yumurta Sarısı
    1 Demet Maydanoz


    Yemeğin Tarifi
    Sarmısağı soyup ezin. Bir kasede beyaz peyniri ufalayın. Krem peynir, tuz, karabiber, pul biber ve sarmısağı karıştırın. Maydanozun sap kısımlarını ayıklayıp tuzİu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.

    Yufkaların üzerine eritilmiş margarini sürüp 25 cm büyüklüğünde kareler halinde kesin. İki kareyi üst üstte yerleştirip ortasına peynirli karışımdan yayın.Kareleri bohça olarak şekillendirip haşlanmış maydanoz sapları ile bağlayın.

    Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlayın. Yumurta sarılarını zeytinyağı ile birlikte iyice çırpın. Bohçaların etrafına yumurta sarısı sürüp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

    Bohçaları fırına verip 10 dakika kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra 5 - 10 dakika kadar dinlendirip servis yapın.

    Öneri: Bohçaların yanına değişik soslarda hazırlayabiiirsiniz. Örneğin bohçaların yanında domates sosu sunabilirsiniz.
     
  2. S

    Sonbahar Yeni Üye

    doyurucu lezzetli
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş