Peynirli Ay Böreği

Konu, 'Börekler - Kekler - Pastalar' kısmında asi1 tarafından paylaşıldı.

  1. a

    asi1 Yeni Üye

    [​IMG]
    Peynirli Ay Böreği
    Malzemeler
    2 Adet Yufka
    100 gr Beyaz Peynir
    1/2 Demet Maydanoz
    Çörek Otu
    1 Adet Yumurtanın Sarısı
    2 Çorba Kaşığı Margarin


    Yemeğin Tarifi
    Öncelikle bir kabın içinde küçük küçük kestiğiniz beyaz peyniri ve ince ince kıydığınız maydanozu karıştırın.

    2 yufkayı da dörder dörder parçaya bölün.Parçaların herbirine çok az eritilmiş margarin sürün.Önceden hazırladığınız peynirli içi kestiğiniz yufkaların geniş kenarlarına koyun.İlk önce yufkayı geniş bir sigara böreği şeklinde sarın.Daha sonra elde ettiğiniz ruloyu elinizle içe doğru kıvırarak hilal şekline getirin.

    Çırptığınız yumurta sarısını bir fırça yardımıyla ay çöreklerinin üzerine sürün.Son olarak üzerine bol miktarda çörek otu serpin.Ay çöreklerini önceden ısıtılmış,200 dereceli fırında 30 dakika pişirip,servis yapın.
     
  2. S

    Sonbahar Yeni Üye

    Maydanoz eklemeyi unutmayın!
     
  3. Nursena

    Nursena Admin

    Peynirli ay çöreklerinin tadımı çok güzel oluyor. Afiyet olsun.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş