Patlıcanlı Köfte tarifi

Konu, 'Yemekler' kısmında fadime tarafından paylaşıldı.

  1. f

    fadime Yeni Üye

    Patlıcanlı Köfte nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    150 gr. yağsız kıyma
    1 yemek kaşığı galeta unu
    1 adet soğan
    Tuz
    Karabiber

    Patlıcan İçin;
    4 adet patlıcan
    2 diş sarmısak
    4 yemek kaşığı yoğurt
    1 yemek kaşığı sıvıyağ
    Kırmızı pul biber

    Yemeğin Tarifi
    Galeta ununa 2 yemek kaşığı su ilave edin. Kıyma, soğan, tuz ve karabiberle birlikte blenderda iyice karıştırın. Uzun uzun şekillendirdiğiniz köfteleri, teflon tava ya da ızgarada pişirin.

    Sarmısakları dövüp, yoğurtla karıştırın.

    Patlıcanların kabuklarını soymadan közleyin. Kabuklarını soyup, sarmısaklı yoğurdun içine atın, karıştırın. Köftelerle birlikte servis yapın.

    Sıvıyağ ile pul biberi ısıtın. Patlıcanlı köftelerin üzerine dökün.
     
  2. m

    melek Yeni Üye

    mevsimine göre tüketebilecegimiz lezzetlerden.
     
  3. s

    seda Yeni Üye

    Çok lezzetli bir tarif hazırlamışsınız elinize sağlık
     
  4. g

    gizmoz Yeni Üye

    Türk mutfağının en güzel tarafıda bol çeşitli olması elinize sağlık
     
  5. d

    derdem Yeni Üye

    Malzemelerini çoğaltmak istersek ne tavsiye edersiniz.
     
  6. z

    zeynep73 Yeni Üye

    Bu güzel tarifi not defterime ekledim
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş