Patatesli Cariye Köftesi tarifi

Konu, 'Yemekler' kısmında ayfer tarafından paylaşıldı.

  1. a

    ayfer Yeni Üye

    Patatesli Cariye Köftesi nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    250 gr. kıyma
    10 adet patates
    4 adet kuru soğan
    1 tatlı kaşığı karabiber
    2 yemek kaşığı ketçap
    1 su bardağı rendelenmiş kaşar
    1 bardak süt
    2 yemek kaşığı margarin
    1 yemek kaşığı mısır unu
    1 çay bardağı krema
    Tuz

    Yemeğin Tarifi
    Patatesleri soyun, ufak ufak doğrayıp yıkayın. Tencereye koyup üstünü kapatacak kadar su ilave ettikten sonra tuz atın. Patatesler ezilene kadar pişirin. Tencereye 1 bardak süt ile 1 kaşık margarin ilave edin. Patatesleri sıcakken çatalla iyice ezip krema ve mısır ununu ilave edin. Kenarda bekletin. Kıymayı, zar şeklinde doğranmış soğanla birlikte kavurup karabiberi ekleyin. Fırın kabına ezilmiş patateslerin yarısını elinizle bastırarak yerleştirin. Üstüne kavrulmuş kıymaları yayın. Geri kalan ezilmiş patatesleri koyup ketçabı patateslerin üstüne yayın. Elinizi suya bastırarak üstünü düzeltip 175 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Üstüne kaşar rendesini serpip tekrar 5 dakika pişirdikten sonra servis yapın.
     
  2. M

    Mabedimsin Yeni Üye

    Bu güzel tarifi not defterime ekledim
     
  3. h

    hira Yeni Üye

    Bu güzel tarifi not defterime ekledim
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş