Patates Kroket

Konu, 'Soralım Öğrenelim' kısmında Kayıtsız Üye tarafından paylaşıldı.

  1. K

    Kayıtsız Üye Misafir

    Patates Kroketin yanına tavuk dışında ne yapabilirim bana fikir verin.
     
  2. Nursena

    Nursena Admin

    Tavuk güzel yakışır.

    1 kilo kemiksiz tavuk kalça( daha yumuşak ve lezzetli olduğu için, göğüs kuru oluyor)
    3 çorba kaşığı krema
    2-3 kaşık süt
    yeteri kadar tuz,karabiber pul biber
    galeta unu
    yapılışı:
    tavuklar uzun şeritler halinde kesilir galeta unu hariç öteki malzemeler konularak karıştırılıp tavukların her tarafına bulanması sağlanır ve yarım saat bekletilir. (çok acil yapılıyorsa bekletilmeyebilir)
    teker teker galeta ununa bulanarak kızgın yağda kızartılır.

    patates kroket malzemeler:
    4 orta boy patates
    1 yumurta
    2 kaşık un
    1 kase kaşar p
    tuz karabiber
    bulamak için:
    2 yumurta
    ayrı ayrı un ve galeta unu

    Yemegin yapılışı :
    patatesler haşlanır ezilir içine un yumurta ve kaşar p konularak ıyice yoğrulur.tuz ve karabiberde eklenir. yuvarlak top gibi yada inegöl köfte gibi uzun köfteler yapılır önce una sonra yumurtaya ve sonra galeta ununa bulanarak kızgın ve bol yağda kızartılır. altın sarısı olunca daha fazla kızartmaya gerek yok.
    çıtır tavuk ile servis yapılır.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş