Özel Soslu Tavuklu Salata tarifleri

Konu, 'Yemekler' kısmında tuana tarafından paylaşıldı.

  1. t

    tuana Yeni Üye

    Özel Soslu Tavuklu Salata nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    2 adet tavuk göğsü

    Tavuğun lezzetlendirilmesi (marine) etmek için:
    2 yemek kaşığı soya sos (bulamazsanız nar ekşisi veya 1 yemek kaşığı sirkede olur)
    3 diş sarmısak (dövülmüş)
    3 yemek kaşığı sıvıyağı
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı kekik


    Yemeğin Tarifi
    Önce tavukları lezzetlendirmek için, derin bir kasenin içinde soya sosu, sarmısak, sıvıyağı, tuz, karabiber ve kekiği karıştırıp, tavukları içine koyalım. Her taraflarını iyice bulayıp en az 1 saat en ideali ise 5-6 saat buzdolabında bu ?marinat sosunda? bekletelim. Böylece iyice lezzetlenen tavukları ister yağsız tavada isterseniz fırında iyice pişirelim (en fazla 15-18 dakika tavuğun pişmesi için yeterlidir).

    Tavuklar soğuyunca bir kesme tahtasının üzerinde parmak şeklinde dilimleyin ve bekletin.

    Öte yandan büyük bir salata kasesinin içine istediğimiz çeşit yeşilliği yerleştirelim. Üzerine tavuk dilimlerini dizelim. Sonra da hazırladığımız sosu tavukların üstünden doğru salatanın üzerine aktaralım. Salatamız hazırdır, afiyet olsun.



    SOSUN TARİFİ

    Sos için derin bir tasın içinde; mayonez, hardal, ılık tavuk suyu ya da sade su, zeytinyağı, sirke, limon ve tuzla beraber karabiberi ekleyip, iyice çırpalım.
     
  2. z

    zulus Yeni Üye

    En kısa zamanda bu tarifi deneyeceğim
     
  3. b

    buse61 Yeni Üye

    Çok lezzetli bir tarif hazırlamışsınız elinize sağlık
     
  4. k

    kadersiz Yeni Üye

    Türk mutfağının en güzel tarafıda bol çeşitli olması elinize sağlık
     
  5. p

    pamuk Yeni Üye

    Ev hanımları için kolaylık sağlayan bir tarif.
     
  6. d

    demetcim Yeni Üye

    mevsimine göre tüketebilecegimiz lezzetlerden.
     
  7. O

    Olcayada Yeni Üye

    Aşçı olarak güzel bir tercih yapmışsınız.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş