Örgülü Çörek Nasıl Yapılır?

Konu, 'Börekler - Kekler - Pastalar' kısmında I$ık tarafından paylaşıldı.

  1. I$ık

    I$ık Gümüş Ufağı

    Örgülü çörek nasıl yapılır,Susamlı Örgülü Çörek Tarifi,Resimli Örgülü Çörek Tarifi,Örgülü Çörek Tarifi Yapılışı


    Çocuklarınızın pasta günümü var? 5 çayına ne yapacam diye düşünenlerdenmisiniz? O halde imdatınıza Örgülü çörek yetişecek.


    [​IMG]
    Örgülü Çörek Malzemeleri

    1 su bardağı süt
    1 paket margarin
    1 su bardağı sıvı yağ
    4 tatlı kaşığı toz şeker
    2 çorba kaşığı kuru maya
    2 yumurta (birinin sarısı ayrılır)
    Alabildiğince Un
    2 tatlı kaşığı tuz
    Susam

    Örgülü Çörek Tarifi
    ön hazırlık olarak ılık süte, 4 tatlı kaşığı şeker ve 2 çorba kaşığı kuru mayayı ilave ederek karıştıralım. Mayanın kabarmasını bekleyelim. Derince bir kaba mayalı sütü, eritip ılıttığımız margarini, sıvı yağı, 2 yumurtayı alalım. Tuzu da ekleyip, karıştıralım. Unu azar azar ilave ederek, ele yapışmayacak hamur elde edelim. Hamuru pürüzsüz olana dek yoğuralım. Hamur kabının ağzım örterek ılık bir ortamda mayalandıralım. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparalım. Parmak kalınlığında çubuklar yapıp, her çubuğu 3 eşit parçaya keselim. Elde ettiğimiz 3 çubuğu yan yana koyup, saç örer gibi örelim. Hafifçe yağlanmış tepsiye dizelim. Fırın 5 dakika çalıştırıp, kapatalım. Sönmüş ama ılık fırına tepsiyi sürüp, yarım saat sönmüş finnda bekletelim. Çörekler biraz daha kabaracaktır. Hemen fırını 200 dereceye ayarlayıp, çöreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirelim. Çöreklerin altı üstü kızarana dek pişirdim.
     
  2. Murat

    Murat Yönetici

    Çok güzel bir çörek ama çok zahmetli bir iş sanırım....
     
  3. g

    gulemben Yeni Üye

    Örgü çöreği çocukken annem çok yapardı şimdi bende kızıma yapıyorum çok seviyor
     
  4. n

    neval Yeni Üye

    günüm var ne yapacam diye düşünürken akşam 5 çayına bile hazır ettigim bu güzel çörekleri yaptım süper kolay ve zahmetsiz.
     
  5. K

    Kara Yeni Üye

    İnsanın acıkası geliyor böyle şeyleri görünce
     
  6. y

    yeşil Yeni Üye

    Açıktım ben ya olsa da yesek şu örgülü çörekten
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş