Mercimekli Yaz Köftesi

Konu, 'Yemekler' kısmında ayşe tarafından paylaşıldı.

  1. a

    ayşe Yeni Üye

    Mercimekli Yaz Köftesi nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    2 su bardağı yeşil mercimek
    1,5 su bardağı ince bulgur
    1 çay kaşığı kimyon
    Karabiber
    Tuz
    2 adet kuru soğan
    6 adet taze soğan
    2 yemek kaşığı margarin
    1 demet maydanoz

    Yemeğin Tarifi
    Mercimeği 1 saat ılık suda bekletin, süzüp tencereye alın. Mercimeğin üstünü kapatacak kadar su koyup haşlayın. Bulgur, kimyon, karabiber ve tuz ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp bulgur yumuşayana kadar bekletin.

    Tavada margarini eritip zar şeklinde doğradığınız soğanı kavurun. Kıyılmış maydanoz ve yeşil soğan koyup ocağı kapatın. Hazırladığınız karışım soğuyunca bulgura ilave edip yoğurun. Arada elinizi soğuk suya batırarak bulgura köfte şekli verip servis tabağına alın. Maydanoz ve yeşil soğanla süsleyip servis yapın.
     
  2. y

    yaseminyildiz72 Yeni Üye

    Hangi yöremize ait bu yemek tarifi
     
  3. a

    ayşe77 Yeni Üye

    Ev hanımları için kolaylık sağlayan bir tarif.
     
  4. m

    matakuru2 Yeni Üye

    Aşçı olarak güzel bir tercih yapmışsınız.
     
  5. n

    nevin Yeni Üye

    Aşçı olarak güzel bir tercih yapmışsınız.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş