mercimekli börek (nefis görünüyor)

Konu, 'Börekler - Kekler - Pastalar' kısmında zehra tarafından paylaşıldı.

  1. zehra

    zehra Yeni Üye

    [​IMG]
    Malzemeler

    • 3 adet yufka
      [*]1 şişe maden suyu
      [*]2 adet yumurta
      [*]1 çay bardağı kadar sıvıyağ
    Harcı için
    • 2 su bardağı yeşil mercimek
      [*]1 adet küçük soğan
      [*]1 tatlı kaşığı domates salçası
      [*]tuz
      [*]karabiber
    Üstü için
    • 1 adet yumurta sarısı
      [*]susam
    [​IMG]
    Hazırlanışı

    1. Mercimek çok ezilmeyecek şekilde haşlanır, süzülür.
    2. Başka bir tavada ince doğranmış soğanlar pembeleştirilir.
    3. Mercimekler ilave edilir, karıştırılır.
    4. Salça iki çorba kaşığı su ile inceltilip mercimeklere eklenir.
    5. Arzuya göre tuz ve karabiberle tatlandırılır.
    6. Harcın suyu uçuncaya kadar pişirilir.
    7. Soda, yumurta ve sıvı yağ karıştırılır.
    8. Karışım her katına eşit olarak yayılarak yufkalar üst üste yerleştirilir.
    9. 8 eşit üçgen elde edilecek şekilde kesilir.
    10. Harç konup sigara böreği gibi sarılır.
    11. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam ve çörekotu ile renklendirilir.
    12. 200 dereye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
    alıntıdır
     
  2. zehra

    zehra Yeni Üye

    ohhhhh ne güzel gözüküyor demi nehircim nedersin belki böreğin kokusunu duyunca yosun,fatma aynur,tebessüm ve öbür arkadaşlar gelirler belki......yosun,fatma aynur gelin artık özledik
     
  3. Nehir

    Nehir Bölüm Yöneticisi

    zehracım gene yaptın yapacagını harika gözüküyorrrr ellerine saglıkkk ben sanırım onlar gelmeden hepsini yiyip bitirecegim:))))
     
  4. zehra

    zehra Yeni Üye

    yemeee kız sonra hiç gelmezler hem sonra kilo alırsın
     
  5. Nehir

    Nehir Bölüm Yöneticisi

    tamam az bişi tattım gerisini onlar yesin kilo alsınlar heheheh
     
  6. zehra

    zehra Yeni Üye

    nehir bak yosun böreğin kokusunu duyunca dayanamadı geldi
     
  7. yosun

    yosun Süper Yönetici

    :)))))))evetttttt geldimmmm börek nefis görünüyooo asla dayanamammm:) eline sağlık canımmmm..
     
  8. yosun

    yosun Süper Yönetici

    nehirciğimmmm olmazki ama birlikte yiyip birlikte kilo almak lazım demiiiiiii:))
     
  9. ~Ecrin~

    ~Ecrin~ Yeni Üye

    harika görünüyor gerçekten. teşekkürler...
     
  10. S

    Sonbahar Yeni Üye

    sağlıklı doyurucu lezzetli klasik gün böreği
     
  11. Nursena

    Nursena Admin

    mercimekli börekler ilgi cekmekte nedenmi kıyma pahalı :) Bir erkek arkadaşımın askerlik anılarını dinlerken mercimekli böreklerden dert yanıyordu :)

    [​IMG]
     

    Ekli Dosyalar:

  12. Murat

    Murat Yönetici

    Mercimekli börek fena olmuyor, kıymalı börek yerine yaz aylarında hafif olması açısından mercimek tercih edilebilir.
     
  13. i

    irem Yeni Üye

    Mercimekli börek tatar böregi galiba
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş