Mantar Çorbası (2 Kişilik) tarifleri

Konu, 'Çorbalar' kısmında fadime tarafından paylaşıldı.

  1. f

    fadime Yeni Üye

    Mantar Çorbası (2 Kişilik) çok özel bir tarif dilerseniz tarife geçelim.
    Malzemeler
    1 Adet Soğan
    1 Demet Maydanoz
    150 gr Mantar
    2 Su Bardağı Et Suyu
    Tuz, Karabiber


    Yemeğin Tarifi
    Soğanı kabuğunu soymadan ikiye bölün. Maydanozu yıkayıp ayıkladıktan sonra yapraklı kısmı ile saplarını ayırın. Mantarları temizleyip ayıklayın. Sap kısımlannı kesip ayırın ve bekletin. Diğer kısımlarını ince dilimler halinde doğrayın.

    Büyük bir tencerede soğanların kesim yerlerini hafifçe kavurun. Maydanoz ve mantar saplarını ilave edin. Et suyunu ekleyin. Kaynadıktan sonra kapağını kapatarak 30 dak. kadar pişirin.

    Çorbayı bir süzgeçten geçirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.Servis yapmadan önce dilimlediğiniz mantarları çorbaya ekleyip 5 dakika kadar pişirin. Servis tabaklarına alıp maydanozla süsledikten sonra servis yapın.
     
  2. N

    Narin Yeni Üye

    Kolay bir corba sanirim, iyiye benziyo.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş