Mantar Burger

Konu, 'Yemekler' kısmında ahuu tarafından paylaşıldı.

  1. a

    ahuu Yeni Üye

    Mantar Burger kolay tarifleri bir başlık altında toplayalım, Şimdi isterseniz tarifimize geçelim.
    Malzemeler
    15 adet iri mantar (yıkanmış, istenirse dış zarı soyulmuş)
    100 gram veya bir avuç kadar yağsız kıyma
    Yarım çay kaşığı karabiber
    Yarım çay kaşığı kimyon
    Yarım çay kaşığı tuz
    Yarım su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

    Tepsiyi Yağlamak İçin;
    Yarım yemek kaşığı yumuşamış margarin

    Üzeri İçin;
    3 yemek kaşığı çok ince kıyılmış maydanoz

    Yemeğin Tarifi
    İlk olarak mantarları güzelce yıkayalım, arzu edilirse dış zarlarını da soyabilirsiniz.

    Mantarların saplarını keselim. Bu sapları bir başka yemekte kullanılmak üzere, limonlu suda haşlayıp, bir kenarda bekletebilirsiniz.

    Mantarın sapının kesildiği yeri oyarak, bir çukur oluşturalım.

    Oluşturduğumuz bu çukura; tuz, karabiber ve kimyonla yoğurduğumuz kıymayı, tıpkı dolma doldurur gibi mantarın içini dolduralım.

    Fırın tepsisini yumuşamış margarinle iyice yağlayalım ve kıyma içi doldurulmuş iri mantarlarımızı tepsiye dizelim.

    Mantarların üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştirelim ve 175 derecede 15 dakika kadar pişirelim.

    Servis tabağına yerleştirip, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek servise sunalım.
     
  2. f

    fidbud Yeni Üye

    Hangi yöremize ait bu yemek tarifi
     
  3. m

    melikeonater Yeni Üye

    Bu güzel tarifi not defterime ekledim
     
  4. a

    alkan demir Yeni Üye

    Bol vitaminli gıdalı uygulama afiyet olsun
     
  5. d

    daier1r Yeni Üye

    Bol vitaminli gıdalı uygulama afiyet olsun
     
  6. g

    gülgül Yeni Üye

    Malzemelerini çoğaltmak istersek ne tavsiye edersiniz.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş