Lezzetli yemekler için 9 altın kural

Konu, 'Yemekler' kısmında Nehir tarafından paylaşıldı.

  1. Nehir

    Nehir Bölüm Yöneticisi

    Akşam yemeğe misafirleriniz var. Harıl harıl mutfakta yemekler hazırlıyorsunuz. Peşi sıra aksilikler de yaşıyorsunuz. Aslında her yemeğin hazırlarken birkaç püf noktası vardır. Bunları bilirseniz işinizi şansa bırakmamış olursunuz.



    Lezzetli yemekler için 9 altın öneri
    [​IMG]

    Meyve salatası yaparken Servis için bekleyen meyve salatasındaki meyvelerin kararmaması için üzerlerine limon dilimleri koyabilirsiniz.
    [​IMG]
    Kuru fasulye pişirirken Kuru fasulyelerin dağılmadan pişmesini istiyorsanız tuzu, salçayı ya da domatesleri fasulyeler yarı piştikten sonra tencereye koyun.
    [​IMG]
    Hamur kızartırken Kızartmak üzere hazırladığınız hamura kabartma tozunun yanında toz şeker de eklerseniz, hamurunuz lezzeti artar.

    [​IMG]

    Başamel sos hazırlarken Ateşten almanıza yakın içine çekilmiş ceviz, adaçayı ya da nane atarsanız, beşamel sosunuzun lezzeti güzelleşir.

    [​IMG]
    Et pişirirken Bir kahve fincanı süt, bir kahve fincanı zeytinyağı ve bir kahve fincanı soğan suyu karışımında ovup, 12 saat buzdolabında beklettiğiniz etler daha lezzetli olur.
     

    Ekli Dosyalar:

  2. Nehir

    Nehir Bölüm Yöneticisi

    Puding soğurken Puding soğurken üzerinin kaymak bağlamasını istemiyorsanız, daha sıcakken üzerine toz şeker serpebilirsiniz.

    [​IMG]

    Hamur açarken Kirlenen mutfak tezgahını, üstüne tuz serpip nemli bir bezle sildiğinizde daha kolay temizlenir.
    [​IMG]

    Kek yaparken Fırından çıkan keki 15 dakika ıslak bez üzerinde bekletirseniz, bıçağı kekin çevresinde dolaştırdıktan sonra kalıbından çıkarmanız kolaylaşır.
    [​IMG]

    Kumpir yaparken Kumpir yapmak için patatesleri önce 10-15 dakika haşlayıp çatalla delin. Fırında daha kolay pişecektir.
    [​IMG]
     

    Ekli Dosyalar:

  3. b

    bg narin54 Yeni Üye

    Türk mutfağının en güzel tarafıda bol çeşitli olması elinize sağlık
     
  4. g

    gülgül Yeni Üye

    Ev hanımları için kolaylık sağlayan bir tarif.
     
  5. P

    PETEKGÜL Yeni Üye

    Bu güzel tarifi not defterime ekledim
     
  6. S

    Sinova57 Yeni Üye

    Harika olmuş lezzetini merak ediyorum
     
  7. A

    ATİYE Yeni Üye

    Harika olmuş lezzetini merak ediyorum
     
  8. g

    gizoş Yeni Üye

    En kısa zamanda bu tarifi deneyeceğim
     
  9. a

    alkan demir Yeni Üye

    Çok lezzetli bir tarif hazırlamışsınız elinize sağlık
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş