Kurutulmuş Et Nasıl Hazırlanır

Konu, 'Yemekler' kısmında mavimelek tarafından paylaşıldı.

  1. m

    mavimelek Yeni Üye

    Kurutulmuş Et Nasıl Hazırlanır
    kurutulmuş et nasıl yapılır

    Kurutulmuş et nasıl hazırlanır hemen öğrenelim Taze eti (yeni kesilmiş ise) serin bir yerde 1,5 gün dinlendirin.Dinlenen bu eti tuzla kaplayın (ovun) ve çivilere asarak 15 gün gölgede kurumaya bırakın.Kurutulmuş et Dağıstan halkları tarafından hıngel yemeğinde kullanılır.


    Sizlere Küçükde bir Açıklama Dağıstan mutfak kültürüne ait bir et saklama şeklidir. Kurutulacak olan et taze olmalıdır. Kurutulan et 5-6 ay saklanabilir.
    Kolay gelsin
     
  2. E

    Esram Yeni Üye

    Et kurutmak için öncelikle güneşe ihtiyaç var soguk havada et kurumaz
     
  3. M

    Misafir Misafir

    direk güneş ışığı almaması gerekir
     
  4. Murat

    Murat Yönetici

    Güneşe serilirdi bizim çocukluğumuzda sanırım bu şekilde kurutulurdu.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş