Közlenmiş Patlıcan Salatası Yapılışı

Konu, 'Ördövrler - Mezeler' kısmında Rabba tarafından paylaşıldı.

  1. R

    Rabba Bölüm Yöneticisi

    Siz de benim gibi bir patlıcan salatası sevenler arasında yer alıyorsanız bu tarife bayılacağınıza eminim. Közlenmiş patlıcan salatası hemen hemen her sezon yiyebileceğimiz leziz tatlar arasında yer almaktadır.
    [​IMG]
    Malzemeler:

    1 orta boy patlıcan
    1 kıvırcık salata
    1 limon
    1 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 tatlı kaşığı keten tohumu
    50 gram beyaz peynir
    ¼ demet nane
    ½ tatlı kaşığı tuz

    Hazırlanışı:

    Patlıcanlar güzelce yıkanıp kurulanır ve fırında közlenir. Közlenen patlıcanlar soyulur. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 limon ile bir güzel karıştırılır. Kıvırcık salatayı yıkayıp doğrayarak bir kaba alınız. Sonra peyniri küp küp doğrayarak salatanın içine koyacak şekilde hazırlayınız. Patlıcanları doğrayıp salatanın üzerine ilave ediniz. Limon, keten tohumu, zeytinyağının kalan kısmı karıştırılır. Salatalarda kullandığınız sosları bu salatanızda da kullanarak ayrı bir tat yakalayabilirsiniz. Ayrıca ince ince kıyılmış naneler ile salatanın üzerine ekleme yaparak salatanıza farklı bir görünüm kazandırabilirsiniz. Afiyet olsun.
     

    Ekli Dosyalar:

  2. Venom

    Venom Bölüm Yöneticisi

Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş