Köpoğlu Salatası nasıl yapılır ?

Konu, 'Yemekler' kısmında arzu. tarafından paylaşıldı.

  1. a

    arzu. Yeni Üye

    Köpoğlu Salatası tarifi için Hanımlar kolları sıvama vakti geldi madameli lezzet avcıları olarak yemeklerimizi sizinle paylaşıyoruz.
    Malzemeler
    2 adet közlenmiş patlıcan (orta boy kemer ya da topak patlıcan)
    4 adet közlenmiş çarliston biber
    10 adet roka yaprağı
    2 adet orta boy salatalık
    2 adet orta boy domates
    1 adet limonun suyu
    3 su bardağı yoğurt
    5 diş sarmısak (dövülmüş)
    Yarım su bardağı zeytinyağı
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı tuz

    Yemeğin Tarifi
    Közlenmiş patlıcan ve közlenmiş biberi ince ince kıyalım.

    Roka yapraklarını da ince ince kıyalım.

    Salatalık ve domatesi küp küp, tavla zarı formunda doğrayalım.

    Öte yandan derin bir kasede yoğurt, dövülmüş sarmısak, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiberi karıştırıp, bir çatal yardımıyla iyice çırpalım. Böylece bir sos elde etmiş olacağız.

    Elde ettiğimiz bu sosun içine, yukarda kıydığımız ve doğradığımız tüm sebzeleri ilave edelim ve karıştıralım.

    Bir servis tabağına aktaralım ve servise sunalım.
     
  2. b

    beser Yeni Üye

    Teşekkür ediyorum. Mutlaka deneyecegim.
     
  3. m

    mavilikız Yeni Üye

    mevsimine göre tüketebilecegimiz lezzetlerden.
     
  4. d

    didem_123 Yeni Üye

    Bol vitaminli gıdalı uygulama afiyet olsun
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş