Kolay çiğ köfte

Konu, 'Salatalar' kısmında zehra tarafından paylaşıldı.

  1. zehra

    zehra Yeni Üye

    [​IMG]

    Malzemeler:

    * 2 su bardağı bulgur
    * 3 yemek kaşığı biber salçası
    * 3 adet soğan
    * 3 adet yumurta
    * 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
    * 1 demet taze soğan
    * yarım demet maydanoz
    * 1 adet dilimlenmiş limon
    * 2 adet limonun suyu
    * 1 su bardağı ılık su
    * tuz, karabiber

    Hazırlanması:

    1. Bulguru temizleyip yıkayın ve geniş bir tepsiye alın. Üzerine biber salçasını ekleyip iyice karıştırın. İçine ince doğranmış soğanı ilave edip yoğurun. Suyu da döküp bulgurlar şişinceye kadar yoğurmaya devam edin.
    2. Yumurtayı ayrı bir kapta iyice çırpın. Zeytinyağlı tavada karıştırarak pişirin. Pişen yumurtayı da bulgurlara ekleyin, karıştırın. Limonun suyu, tuz, karabiber, ince ince doğranmış taze soğan ve maydanozu da ekleyip köfteyi iyice yoğurun.
    3. Elinizle şekil verip tabağa dizin.Dilimlenmiş limonla süsleyip servis yapın.
     
  2. zehra

    zehra Yeni Üye

  3. zehra

    zehra Yeni Üye

    :)köftemi koydum çayımıda demledim afiyet olsun:)
     
  4. g

    gozyasi Yeni Üye

    ellerine sağlık, afiyet olsun.
    şimdi orada olmak vardı.
    sağlıkla kalın.
     
  5. yosun

    yosun Süper Yönetici

    hımmmmm süper görünüyor ikiside eline sağlık canımm...
     
  6. zehra

    zehra Yeni Üye

    :):)afiyet olsun fatma abla nerde bugün köfteyi kaçırdı:):)
     
  7. yosun

    yosun Süper Yönetici

    evet ya fatmadan ses yokk hayırdır inş..
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş