Köfteli Terbiyeli Kereviz

Konu, 'Yemekler' kısmında buse tarafından paylaşıldı.

  1. b

    buse Yeni Üye

    Köfteli Terbiyeli Kereviz nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    200 gr. kıyma
    3 adet kereviz
    1 adet kuru soğan
    1 yemek kaşığı pirinç
    1 yemek kaşığı margarin
    1 yemek kaşığı un
    1 çay kaşığı pul biber
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı tuz

    Terbiyesi için:
    1 yemek kaşığı un
    1 limonun suyu
    1 yumurta


    Yemeğin Tarifi
    Kerevizlerin kabuklarını soyun. Küp şeklinde doğrayıp limonlu suda bekletin.

    Kıymanın içine rendelenmiş soğan, pirinç, karabiber ve tuz atıp yoğurun. Yuvarlak köfteler yapın. Küçük bir tepsiye un koyup köfteleri una bulayın.

    Kaynayan 8 bardak suya kereviz ve köfteleri atın, tuz ilave edip 10 dakika kaynatın. Ocağın altını kapatın.

    Küçük bir kapta yumurta sarısı ve 1 limonun suyunu çırpın. Yavaş yavaş un ekleyip çırpmaya devam edin. Terbiyenin kesilmemesi için çorbanın suyundan 1 kepçeyi karışıma ekleyin. Ocağın altını açmadan terbiyeyi çorbanın içine karıştırarak dökün. Ocağın altını açarak 10 dakika kaynatın. Üzerine pul biberle kızdırılmış yağ döküp servis yapın.
     
  2. p

    peri Yeni Üye

    Ev hanımları için kolaylık sağlayan bir tarif.
     
  3. d

    dilara_666 Yeni Üye

    Malzemelerini çoğaltmak istersek ne tavsiye edersiniz.
     
  4. B

    BABİL Yeni Üye

    Malzemelerini çoğaltmak istersek ne tavsiye edersiniz.
     
  5. d

    denizzz Yeni Üye

    Türk mutfağının en güzel tarafıda bol çeşitli olması elinize sağlık
     
  6. a

    asln8 Yeni Üye

    Hangi yöremize ait bu yemek tarifi
     
  7. g

    güzel Yeni Üye

    Türk mutfağının en güzel tarafıda bol çeşitli olması elinize sağlık
     
  8. c

    chivalrouss Yeni Üye

    Ev hanımları için kolaylık sağlayan bir tarif.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş