Köfteli Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Konu, 'Yemekler' kısmında denizfeneri tarafından paylaşıldı.

  1. d

    denizfeneri Yeni Üye

    Köfte yemeklerini sever misiniz? Ben bayılırım. Köfteli kabak yemeği tarifini görünce sizinle paylaşmak istedim.

    Köfteli Kabak Yemeği

    Malzemeler:
    3 adet kabak
    1 adet soğan
    200 gram kıyma
    2- 3 diş sarımsak
    Tuz
    1 adet havuç
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1 yemek kaşığı domates salçası
    1- 2 adet biber
    Yarım demet ince kıyılmış dereotu
    2- 3 yemek kaşığı zeytinyağı

    Tencereye zeytinyağı koyun. Küçük küçük doğranmış soğanları tencereye atıp kavurun. Üzerine havuç ve biber ilavesinde bulunup 5 dakika daha kavurma işlemine devam edilir. Üzerine salça ilave edilir. Halka halka kesilen kabaklar ve sarımsaklar ilave edilip 1- 2 dakika çevirdikten sonra dereotu ilavesi yapılıp küçük köfteler en üste konulur. 1 su bardağı sıcak su eklenen tencere orta ateşte pişirilir.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş