Kızarmış Mercimek Köftesi tarifi

Konu, 'Yemekler' kısmında fatma tarafından paylaşıldı.

  1. f

    fatma Yeni Üye

    Kızarmış Mercimek Köftesi nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    1 su bardağı kırmızı mercimek
    2 adet yeşil biber
    1 adet kuru soğan
    2 diş sarmısak
    1 adet yumurta
    1 su bardağı un
    1 çay kaşığı kimyon
    2 çay kaşığı limon suyu
    Tuz

    Üstü için:
    4 yemek kaşığı un
    1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
    1 su bardağı sıvıyağ

    Yemeğin Tarifi
    Mercimeği yıkayıp tencereye koyun. Üstünü kapatacak kadar su, rendelenmiş soğan, tuz ve kimyon koyup 30-35 dakika mercimeği koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Mercimek ılınınca 1 su bardağı un, dövülmüş sarmısak ve ince kıyılmış yeşil biber ekleyip yoğurun. Yumurta koyun, karıştırıp 1 saat bekletin.

    Un ve kırmızı biberi geniş bir tabağa yayın. Mercimekli karışıma mekik şekli verip unlu karışıma bulayın. Kızgın yağda köfteleri kızartın. Kıvırcık salata ve yeşil soğanla servis yapabilirsiniz.
     
  2. e

    esmerli203 Yeni Üye

    Aşçı olarak güzel bir tercih yapmışsınız.
     
  3. b

    beğüm polat Yeni Üye

    Harika olmuş lezzetini merak ediyorum
     
  4. Şeker kız Candy

    Şeker kız Candy Yeni Üye

    Bu güzel tarifi not defterime ekledim
     
  5. B

    BLUE Yeni Üye

    Hangi yöremize ait bu yemek tarifi
     
  6. g

    gonul_ruzgari Yeni Üye

    Türk mutfağının en güzel tarafıda bol çeşitli olması elinize sağlık
     
  7. b

    browndream Yeni Üye

    mevsimine göre tüketebilecegimiz lezzetlerden.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş