Kepekli Risotto

Konu, 'Yemekler' kısmında fatma tarafından paylaşıldı.

  1. f

    fatma Yeni Üye

    Kepekli Risotto hakkında sizler için madameli ailesi olarak özel bir tarif hazırladık.
    Şimdi bu tarife geçiyoruz sizde yorumlarınızla bu güzel tarifi zenginleştirebilirsiniz.

    Malzemeler
    2 bardak kepekli pirinç
    1 adet kuru soğan
    2 yemek kaşığı zeytinyağ
    6 yemek kaşığı parmesan peyniri
    1 adet kırmızı biber
    1 adet yeşil biber
    1 adet kesme şeker
    1 yemek kaşığı margarin
    Karabiber
    Tuz

    Yemeğin Tarifi
    Kepekli pirinci ılık tuzlu suda 1 saat bekletin. Kaynayan suda 5 dakika haşlayıp süzün.

    Başka bir tencerede 4 su bardağı suyu kaynatın ve bekletin.

    Bu arada zar şeklinde doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Kepekli pirinci ekleyip kısık ateşte kavurun. Kaynamış sudan 1 kepçe alın ve pirince ilave edip karıştırarak kavurun. Bu arada kaynamış sudan azar azar eklemeye devam etmelisiniz. Kıyılmış biberleri ve kesme şekeri katıp karıştırın. 1 kaşık margarin ve parmesan peynirini ilave ettikten sonra 4-5 dakika daha kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.
     
  2. g

    güzel Yeni Üye

    Hangi yöremize ait bu yemek tarifi
     
  3. a

    awsin Yeni Üye

    Ev hanımları için kolaylık sağlayan bir tarif.
     
  4. h

    hanife Yeni Üye

    Teşekkür ediyorum. Mutlaka deneyecegim.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş