Kepek Ekmeği Kansızlık Yapıyormu?

Konu, 'Diğer Sağlık Alanları' kısmında abrek tarafından paylaşıldı.

  1. abrek

    abrek Yeni Üye

    Sürekli Tüketilen Kepek Ekmeği Kansızlık Yapıyormu?
    Kepek Ekmeği Kansızlık Yapar Mı
    Kepek Ekmeğinin Faydaları Zararları

    Genelde kepeği ayrılmış beyaz undan yapılan ekmek tercih ediliyor. Halbuki,kepekli ekmek hem bol miktarda vitamin içeriyor hem de sindirim yollarını rahatlatıyor.Kepekli ekmek, sadece kilo sorunu veya şeker hastalığı gibi rahatsızlıkları olanlar için değil, bir sağlık sorunu olmayan tüm insanlar için faydalıdır.

    Buğday, sağlık açısından yararlı olan B2 ve B6 vitaminleri ile niyasin, folik asit, demir ve çinko içeriyor. Bu nedenle kansızlık yapmaz. Bu maddelerin daha çok yoğunlaştığı kısım olan buğdayın dış kabuğu, un yapımı sırasında ayrıştırılıyor ve bu yüzden ekmeğin besin değeri düşüyor. Bu nedenle, beyaz ekmek yerine kepekli ekmeğin tercih edilmesi daha sağlıklı . açıklamalarını yaptı.

    Kepekli Ekmek Kaç Kalori?
    Eğer kepekli ekmek yerseniz ister istemez daha çok çiğneyeceksiniz.Tükürük salgınızın artmasıyla birlikte de daha fazla besin almanız önlenmiş olacak.Midede sindirilmeden daha uzun süre duracağı için kolay kolay acıkmayacaksınız.Kabızlığa faydası vardır.
    [​IMG]
    Kepek, vitamin ve minerâl madde bakımından pek çok zengindir. İşte kepekli ekmeğin bazı faydaları..
    Kepekli ekmek, çiğneme müddetini uzatır.
    Tükürük salgısını da arttırdığı için fazla gıda alımını önler.
    Midede fazla kalacağı için çabuk acıktırmaz.
    Bağırsaktaki geçişleri ise hızlandırır.
    Kabızlığa faydası olur.
    Kepek suda çözülmez.
    Gıdalar içerisinde karbonhidrat ve yağlı maddelerin emilmesine kısmen mani olur.
    Kan şekeri ve kan yağları üzerine müsbet tesir yapar.
    Kepek ve posalı gıdalar sindirim sisteminde kanserin meydana gelmesini azaltır.
    Kepekteki fitik asit, kalsiyum, demir ve çinko elementlerinin fazla emilmesini azaltır.
    Kepekli un mayalanırsa, bu zararlı etkisi kaybolur.
    Bol kepekli ekmeklerin kalori değeri azalmakta, buna karşılık vitamin ve protein değeri artmaktadır. Bu sebeple şişmanlığı önlemektedir.
    Gıdalar içerisinde karbonhidrat ve yağların emilmesine kısmen mani olur.
    Kanda lipid ve kolesterol üzerine etkili olur.
     
  2. Nida

    Nida Yeni Üye

    kepek ekmeği niye kansızlık yapsınki
     

Sayfayı Paylaş

Misafirler bu sayfaya şu kelimeleri arayarak geldiler:

  1. kepekli ekmeğin zararları

    ,
  2. tam buğday ekmeği kansızlık yaparmı

    ,
  3. yulaf kepeği kansızlık yaparmı

    ,
  4. kepekli ekmegin faydaları zararları demir icerıgi,
  5. Buğday mı kansızlık