Kaşarlı Domates Soslu Köfte Nasıl Yapılır?

Konu, 'Yemekler' kısmında Kutup Yıldızı tarafından paylaşıldı.

  1. K

    Kutup Yıldızı Yeni Üye

    Köfte seviyorsanız bu tarife bayılacağınız konusundan emin olabilirsiniz. Kaşarlı domates
    soslu köfte ile sofranızı donatmaya ne dersiniz?

    Malzemeler:
    Köfte İçin:
    Yarım kilo kıyma
    Galeta unu
    1 yumurta
    1 soğan rendelenmiş
    4 diş sarımsak
    Birkaç dal maydanoz
    Kimyon ve kekik
    Tuz

    Sos İçin:
    4 adet büyük boy domates
    Karabiber, tuz
    Rendelenmiş kaşar peyniri

    Köfte malzemeleri bir kaba alınarak köfte harcı yoğrulup üzerine poşet geçirilerek dolapta 30 dakika ya da 1 saat bekletilir. Fırın tepsisine az sıvıyağ dökülür. Köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp köfteler yapılıp aralıklı olarak tepsiye dizilir. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilen köfteler çok fazla pişirilmemelidir.

    Domates sosunu köfteler kızardıktan sonra üzerine döküp 15 dakika kadar fırınlayın. Servis etmeden önce istediğiniz miktarda kaşar rendesi ekleyerek 5 dakika kadar fırında tutun. Kaşarlar eridikten sonra sosunu çok çekerse çok az su ilavesi yapabilirsiniz. Sıcak servis yapın.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş