Kakaolu Sütlü Tatlı Tarifleri

Konu, 'Tatlılar' kısmında Sinel tarafından paylaşıldı.

  1. Sinel

    Sinel Yeni Üye

    Resimli Kakaolu Sütlü Tatlı Tarifleri



    Süt ve kakao tatlıların ayrılmaz ikilisidir. İşte bu müthiş ikiliyle hazırlayabilceğiniz basit ve güzel tatlılar....


    KAKAOLU SUP

    [​IMG]

    Malzemeler

    1 paket kakao
    Çikolata rendesi
    Antepfıstığı içi
    1 yumurta
    3 çorba kaşığı un
    1 su bardağı toz şeker
    1 litre süt


    Yapılışı

    Bütün malzemeler derince bir tencereye konur. Mikser yardımıyla iyice karıştırılır. Daha sonra karıştırmaya devam edilerek kaynatılır. Piştikten sonra soğumaya bırakılır. Soğuyunca yine mikser yardımıyla bir kez daha çırpılır. Kaselere dökülür.

    Supangle

    [​IMG]


    Malzemeler

    4 su bardağı süt
    2 yemek kaşığı nişasta
    1 yemek kaşığı un
    2 yemek kaşığı kakao
    1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
    1 paket vanilya
    1 paket bitter çikolata
    antep fıstığı
    hindistan çevizi


    Yapılışı

    Mikserle çırpılan yumurta ve sütün içine kakao, nişasta, un, vanilya ve toz şeker katılarak iyice çırpılır. Karışım ateş üstüne alınır, karıştırılmaya devam edilir. Kaynamaya yakın içine bitter çikolata eklenir. Karıştırma işlemi bırakılmaz. Üstünde puf puf kabarcıklar oluştuğunda tencere ateşten alınır. Soğuduğunda dövülmüş antep fıstığı veya hindistan çevizi ile süslenebilir.


    Sufle

    MALZEMELER

    2 su bardağı süt
    6 adet yumurta
    2,5 çorba kaşığı kakao
    1/2 kahve fincanı patates unu
    1 su bardağı toz şeker
    4 çorba kaşığı margarin

    Yapılışı

    Patates ununu derin bir kaba alın. 1 su bardağı sütü azar azar dökerek karıştırın ve boza kıvamında bir hamur hazırlayın. Kalan sütü tencereye alıp tozşekeri ilave ederek orta ateşte kaynatın. Kakaoyu da ekleyerek karıştırarak kaynatmaya devam edin. Boza kıvamındaki hamuru azar azar ekleyip karıştırın. Kaynamaya başlayınca ateşten alın. Margarin?i ekleyip iyice çırpın. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Karışım ılınınca yumurta sarılarını birer birer ekleyip çırpın. Yumurta aklarını mikserler kar halinde çırpın ve karışıma ilave edin. Yavaş yavaş karıştırıp yağlanmış sufle kabına dökün. Önceden ısıtılmış 150° ısılı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Sıcak servis yapılmalıdır.

    KAKAOLU MUHALLEBİ

    [​IMG]

    MALZEMELER

    4 su bardağı süt
    1 çorba kaşığı kakao
    vanilya
    250 gr şeker
    80 gr prinç unu


    Yapılışı:

    Pirinç ununu ve şekeri bir tencereye koyun. Üzerine sütü ilave edip pirinç ununu sütle ezin. Muhallebi koyulaşana dek arada bir karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp, vanilyayı ilave edin. Muhallebiyi kaselere boşaltın ancak bir kısmını ayırıp, içine kakaoyu kanştırın. Kakaolu muhallebiyi kaseye alttan beyaz kısmı görülecek şekilde boşaltın. Soğutup, servis yapın.
     

Sayfayı Paylaş