Kadınbudu Köfte nasıl pişirilir ?

Konu, 'Yemekler' kısmında canay tarafından paylaşıldı.

  1. c

    canay Yeni Üye

    Kadınbudu Köfte nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    500 gr. kıyma
    1 yemek kaşığı margarin
    2 adet soğan
    2 yemek kaşığı pirinç
    2 adet yumurta
    2 yemek kaşığı un
    Tuz
    Karabiber

    Yemeğin Tarifi
    Soğanların zar şeklinde doğrayın. Bir tencerenin içinde soğanı yağda pembeleştirin. Kıymanın yarısını ilave edin. Suyunu çekene kadar kavurup, soğutun.

    Pirinci bol suda iyice haşlayıp, suyunu süzün.

    Kavrulan soğanlı kıymayı, pirinci, kalan çiğ kıymayı, 1 adet yumurtayı, tuzu ve karabiberi yoğurun. Kıymadan iri köfteler yapıp, 1 saat dinlendirin.

    Köfteleri kızartmak için önce una sonra çırpılmış yumurtaya, tekrar una bulayıp, kızgın yağda çevirerek 2 dakika pişirin.

    İsterseniz patates kızartması veya ıspanak püresiyle servis yapabilirsiniz.
     
  2. g

    gülgül Yeni Üye

    Aşçı olarak güzel bir tercih yapmışsınız.
     
  3. g

    güloş Yeni Üye

    Harika olmuş lezzetini merak ediyorum
     
  4. n

    neva aysun Yeni Üye

    Malzemelerini çoğaltmak istersek ne tavsiye edersiniz.
     
  5. c

    cnn Yeni Üye

    Hangi yöremize ait bu yemek tarifi
     
  6. çiğdem

    çiğdem Yeni Üye

    Çok lezzetli bir tarif hazırlamışsınız elinize sağlık
     
  7. h

    hanımeli Yeni Üye

    Teşekkür ediyorum. Mutlaka deneyecegim.
     
  8. f

    figencik Yeni Üye

    Bu güzel tarifi not defterime ekledim
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş