Izgara Sebze Buketi nasıl yapılır ?

Konu, 'Yemekler' kısmında aleyna tarafından paylaşıldı.

  1. a

    aleyna Yeni Üye

    Izgara Sebze Buketi tarifi için Hanımlar kolları sıvama vakti geldi madameli lezzet avcıları olarak yemeklerimizi sizinle paylaşıyoruz.
    Malzemeler
    1 adet havuç
    1 adet kabak
    1 adet domates
    2 adet çarliston biber
    1 adet patlıcan
    1 adet kuru soğan
    5-6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı


    Yemeğin Tarifi
    Kabak, havuç ve patlıcanı soyalım ve uzunlamasına keselim. Uzun uzun ama kalın olmayacak biçimde dilimleyelim.

    Ancak patlıcanların acı suyunun çıkması için tuzlu suda 20?25 dakika bekletelim. Tekrar yıkayıp, süzelim ve havlu kağıtla suyun emdirelim.

    Çarliston biberleri de yıkayalım ve kurulayalım.

    Domatesleri de tam ortadan, enlemesine ikiye bölelim.

    Soğanları soyalım ve enlemesine 4?e, 5?e bölelim. Bütün sebzeleri ızgarada yumuşayıncaya kadar pişirelim. Tüm sebzeleri ızgarası yapıldıktan sonra bir servis tabağına alıp, üzerine 5-6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı damlatıp, servise sunalım. Arzu ederseniz tuz ve karabiber de serpiştirebilirsiniz.
     
  2. d

    deniz1207 Yeni Üye

    Aşçı olarak güzel bir tercih yapmışsınız.
     
  3. e

    efna Yeni Üye

    Türk mutfağının en güzel tarafıda bol çeşitli olması elinize sağlık
     
  4. e

    ems_20832_bursa Yeni Üye

    Hangi yöremize ait bu yemek tarifi
     
  5. n

    neviö Yeni Üye

    Harika olmuş lezzetini merak ediyorum
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş