Ispanaklı İçli Köfte tarifleri

Konu, 'Yemekler' kısmında tuana tarafından paylaşıldı.

  1. t

    tuana Yeni Üye

    Ispanaklı İçli Köfte hakkında sizler için madameli ailesi olarak özel bir tarif hazırladık.
    Şimdi bu tarife geçiyoruz sizde yorumlarınızla bu güzel tarifi zenginleştirebilirsiniz.

    Malzemeler
    Dışı için:
    3 su bardağı yarma
    1 adet yumurta
    4 yemek kaşığı un
    Karabiber
    Tuz

    İçi için:
    200 gr. kıyma
    1 demet ıspanak
    3 adet kuru soğan
    3 yemek kaşığı tereyağ
    Karabiber
    Tuz

    Kızartmak için:
    1 yemek kaşığı sıvıyağ

    Yemeğin Tarifi
    Ispanakları ayıklayın, yıkayıp süzün. Üstüne tuz serpin, ovup tekrar süzün.

    Tencereye tereyağı ve kıyma koyup zar şeklinde doğranmış soğanları ilave edin. Karabiber ve tuz atıp kavurun. Ispanağı ekleyip 5-6 dakika kavurduktan sonra kenara alın ve soğuması için bekletin.

    Yarmayı tepsiye döküp 1 bardak suyla ıslatın. İçine karabiber ve tuz atıp yumurtayı kırın. Elinizi suya batırarak 10 dakika yoğurun. Un ilave edip tekrar 10 dakika yoğurarak yumuşak bir bulgurlu hamur hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzda yuvarlayın. İşaret parmağınızla bastırarak içini oyun ve hazırladığınız içten koyup köfteyi yine yuvarlayın. Kızgın yağda kızartıp sıcak servis yapın.
     
  2. e

    ezel_ecrin_54 Yeni Üye

    mevsimine göre tüketebilecegimiz lezzetlerden.
     
  3. e

    esrarengiz Yeni Üye

    Bu güzel tarifi not defterime ekledim
     
  4. özlem yıldız

    özlem yıldız Yeni Üye

    Teşekkür ediyorum. Mutlaka deneyecegim.
     
  5. n

    nilay32 Yeni Üye

    Çok lezzetli bir tarif hazırlamışsınız elinize sağlık
     
  6. PENİA

    PENİA Yeni Üye

    Hangi yöremize ait bu yemek tarifi
     
  7. c

    ceydan devran Yeni Üye

    Bol vitaminli gıdalı uygulama afiyet olsun
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş