Hurmalı Brüksel Lahanası Salatası (6 Kişilik)

Konu, 'Salatalar' kısmında ayca tarafından paylaşıldı.

  1. a

    ayca Yeni Üye

    [​IMG]
    Hurmalı Brüksel Lahanası Salatası (6 Kişilik) tarifi için Hanımlar kolları sıvama vakti geldi madameli lezzet avcıları olarak yemeklerimizi sizinle paylaşıyoruz.
    Malzemeler
    500 gr Brüksel lahanası
    250 gr havuç rendelenmiş
    100 gr kuru hurma, doğranmış
    SOS:
    150 gR yoğurt, soğutulmuş
    2 yemek kaşığı mayonez
    2 yemek kaşığıı taze portakal suyu tuz ve karabiber
    2 yemek kaşığı doğranmış taze soğan
    SERVİS İÇİN:
    2 baş hindiba veya 1 marul göbeği, ayıklanıp yapraklara ayrılmış
    25 gr ceviziçi


    Yemeğin Tarifi
    Lahanaları ayıklayıp sert ve rengi gitmiş dış kabuklarını ayırın. İyice yıkayıp süzdükten sonra kağıt havluyla kurulayın.

    Keskin bir bıçakla lahanaları doğrayıp rendelenmiş havuç ve hurmalarla birlikte büyük bir kaba koyun. İyice karıştırın.

    Sosu yapmak için: Yoğurdu, mayonezi ve portakal suyunu karıştırın. Tuz, biber ve taze soğanı ekleyin.

    Sosu sebzelerin üstüne döküp karıştırın. Tadına bakıp tuz ve biberini ayarlayın. Üstünü kapatıp en aza l saat buzdolabında tutun.

    Servis yapmak için: Derin yuvarlak bir kabın içine hindiba veya marul yapraklarını yerleştirin. Soğutulmuş salatayı ortasına koyup cevizle süsleyip servis yapın.

    SERVİS ÖNERİLERİ: Bu ilginç salatanın keskin bir tadı vardır. Başlangıç yemeği olarak ilginç bir tariftir. Soğuk et ya da sosisle servis yapılabilir.

    ALTERNATİF: Hurma yerine 2 yemek kaşığı kuru üzüm kullanabilirsiniz.
     
  2. S

    Sonbahar Yeni Üye

    zayıflamaya yardımcı
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş