Gemici Salatası tarifleri

Konu, 'Yemekler' kısmında turna tarafından paylaşıldı.

  1. t

    turna Yeni Üye

    Gemici Salatası nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir tarif sunuyorum.
    Malzemeler
    2 adet közlenmiş patlıcan (orta boy kemer ya da topak patlıcan)
    4 adet közlenmiş çarliston biber
    2 adet orta boy domates
    1 adet limonun suyu
    3 su bardağı yoğurt
    5 diş sarmısak (dövülmüş)
    Yarım su bardağı zeytinyağı
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı tuz


    Yemeğin Tarifi
    Közlenmiş patlıcan ve közlenmiş biberi ince ince kıyalım.

    Domatesi küp küp, tavla zarı formunda doğrayalım.

    Öte yandan derin bir kasede yoğurt, dövülmüş sarmısak, limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiberi karıştırıp, bir çatal yardımıyla iyice çırpalım. Böylece bir sos elde etmiş olacağız.

    Elde ettiğimiz bu sosun içine, yukarda kıydığımız ve doğradığımız tüm sebzeleri ilave edelim ve karıştıralım.

    Bir servis tabağına aktaralım ve servise sunalım.
     
  2. h

    hazan şahin Yeni Üye

    Teşekkür ediyorum. Mutlaka deneyecegim.
     
  3. I$ık

    I$ık Gümüş Ufağı

    Türk mutfağının en güzel tarafıda bol çeşitli olması elinize sağlık
     
  4. s

    sahrasahra Yeni Üye

    Harika olmuş lezzetini merak ediyorum
     
  5. r

    ravzanur Yeni Üye

    Teşekkür ediyorum. Mutlaka deneyecegim.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş