Galeta unlu börek (fotograflı)

Konu, 'Hamurişleri' kısmında Hatice tarafından paylaşıldı.

  1. Hatice

    Hatice Yeni Üye

    1. 2 yufka
    2. içi için:
    3. 200gr kıyma
    4. 1 orta boy soğan
    5. 1 havuç(rendelenmiş)
    6. 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
    7. tuz,karabiber
    8. maydanoz(kıyılmış)
    9. sosu için:
    10. 1 su bardağı süt
    11. yarım su bardağı sıvıyağ
    12. 1 yumurta
    13. üzeri için:
    14. galeta unu,1 yumurtanın sarısı
    Instructions:
    1. içi için
    2. soğan sıvı yağda 1-2 çevrilip kıyma eklenir.biraz kavrulunca havuç eklenir.tuz,karabiber serpilir ocaktan aldıktan sonra kıyılmış maydanoz eklenir.
    3. diğer tarafta sos malzemeleri bir kapta karıştırılır.
    4. 1.yufka tezgaha serilir üzerine sos sürülüp ikinci yufka üzerine serilir.8 eşit üçgen parçaya bölünür.soğumuş iç malzeme yufkalara paylaştırılır.sigara böreği sarar gibi sarılır.çok sıkı sarılmamalı.sarılan her börek önce iyice sosa daha sonrada galeta ununa iyice bulanıp yağlanmış fırın tepsisine dizilir.200 derece ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır.
    [​IMG]
     
  2. I$ık

    I$ık Gümüş Ufağı

    Galate unu ile yapılan börek enfes gözüküyor.

    [​IMG]
     

    Ekli Dosyalar:

  3. Nehir

    Nehir Bölüm Yöneticisi

    Çıtır çıtır gözüküyor galeta unlu börek birden acıktım:)
     
  4. f

    firuze Yeni Üye

    Börek tarifi güzel gerçekten. Galeta unlu börek , galete unlu sigara böreği tarifi bilen varmı? enfes oluyor.

    galeta unlu börek tariflerinden bir kaç tanesini ilerleyen zamanlardan ellerimle yaparak yayınlamak isterim. Fırında nar gibi kızaran börekler Bir köpek yaşı niçin yedi insan yaşına eşittir...
     
  5. Nursena

    Nursena Admin

    Bende sabahları özellikle galeta unlu sigara böreğine bayılırım.
     
  6. t

    tuana Yeni Üye

    Galete unu yada galeteyi un haline getireyek yapılıyor çıtır severim
     
  7. k

    kayra Yeni Üye

    Galetedan da yapılıbilir o zaman başka bir tar veriyor ben şahsen denedim çok güzeldi.
     
  8. Murat

    Murat Yönetici

    Galeta Unu iyidir, Galetedan zaten rondoda çekersiniz. Kıymalar rondodada cekilebilir bu arada. Yufka iyi olmalı vede fırında yaparken tepsinin altına yağlı kağıt seriniz. Peynirli denemek isteyenlerde olabilir bundada herhangi bir sıkıntı yok.
     
  9. Venom

    Venom Bölüm Yöneticisi

    Göruntusu cok harika görunuyor gercekten, cok seviyorum böyle citir citir yiyecekleri.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş