Fıstık Soslu Karnabahar Salatası nasıl pişirilir ?

Konu, 'Yemekler' kısmında canay tarafından paylaşıldı.

  1. c

    canay Yeni Üye

    Fıstık Soslu Karnabahar Salatası nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    1 adet orta boy karnabahar
    3 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 çay kaşığı tuz, karabiber
    1 su bardağı sıcak su
    ½ su bardağı dolmalık fıstık
    3 yemek kaşığı zeytinyağı
    2 yemek kaşığı elma sirkesi

    Yemeğin Tarifi
    Öncelikle, karnabaharın kalın kökünü kesip karnabaharı ufak çiçek bukletleri şeklinde parçalara ayırın.



    Sonra yıkayıp suyunu iyice süzmek için süzgece koyun.



    Suyunu süzdüğünüz karnabahar bukletlerini kağıt havlu yardımıyla kurulayın.



    Diğer taraftan, derin bir tavada zeytinyağını kızdırıp karnabaharları kızgın yağda çevire çevire 4-5 dakika kızartın.



    Üzerine tuz ve karabiberi serpiştirip, sıcak suyu ilave edin.



    Yaklaşık 10 dakika, karnabahar bukleleri yumuşayıncaya dek pişirip ocaktan alarak soğumaya bırakın.



    Sonra, ufak bir tavada zeytinyağını kızdırıp dolmalık fıstıkları ekleyin.



    Fıstıkların rengi sarı-kahverengi oluncaya kadar karıştırarak kavurun.



    Son olarak, bir salata tabağının altına soğuyan karnabaharları dizip, üzerlerine sirkeyi gezdirin. Kavrulmuş fıstıklarla süsleyerek, ılık olarak servise sunun.
     
  2. e

    emeleda Yeni Üye

    Hangi yöremize ait bu yemek tarifi
     
  3. t

    tebessüm06 Yeni Üye

    Harika olmuş lezzetini merak ediyorum
     
  4. azelya

    azelya Yeni Üye

    Teşekkür ediyorum. Mutlaka deneyecegim.
     
  5. _

    _TuubA_ Yeni Üye

    Ev hanımları için kolaylık sağlayan bir tarif.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş