Fıstık Kebabı nasıl pişirilir ?

Konu, 'Yemekler' kısmında aleyna tarafından paylaşıldı.

  1. a

    aleyna Yeni Üye

    Fıstık Kebabı nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir tarif sunuyorum.
    Malzemeler
    250 gr. yağsız kıyma
    2 bardak ince bulgur
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1 demet maydanoz
    1 adet kuru soğan
    2 yemek kaşığı fıstık içi
    2 yemek kaşığı şam fıstığı
    1 tatlı kaşığı kimyon
    1 tatlı kaşığı tuz

    Yemeğin Tarifi
    Şam fıstıklarını 5 dakika cezvede kaynatıp ayıklayın.

    Bulguru tepsiye boşaltın. Kimyon, tuz ve 1 bardak su döküp karıştırın, bulgurun kabarması için bekletin. Rendelenmiş soğan, kıyma, salça ve fıstıkları bulgura ekleyin. Elinizi arada bir ıslatarak karışımı 15 dakika süreyle yoğurup hamur haline getirin. Tekrar elinizi ıslatarak köfte haline getirin ve şişlere dizip ızgarada pişirin.

    Köfteleri pilavın üstüne koyun. Tavada tereyağını kızdırın, 2 kaşık şam fıstığını 2 dakika kavurun. Pul biber attıktan sonra yağı köftelerin üzerinde gezdirin. Sıcak servis yapın.
     
  2. иo escape

    иo escape Yeni Üye

    En kısa zamanda bu tarifi deneyeceğim
     
  3. p

    pelin00 Yeni Üye

    Çok lezzetli bir tarif hazırlamışsınız elinize sağlık
     
  4. m

    mucir Yeni Üye

    Türk mutfağının en güzel tarafıda bol çeşitli olması elinize sağlık
     
  5. s

    sabiha Yeni Üye

    Bu güzel tarifi not defterime ekledim
     
  6. B

    BİRAZSEVGİ Yeni Üye

    Bol vitaminli gıdalı uygulama afiyet olsun
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş