Firinda Sütlac (Bati Afrika)

Konu, 'Dünya Mutfakları' kısmında Nehir tarafından paylaşıldı.

  1. Nehir

    Nehir Bölüm Yöneticisi

    Malzemeler:

    1lt süt
    100gr şeker
    100gr dövülmüş şamfıstığı
    25gr uzun kulaklı pirinç
    25 gr ince kıyılmış badem


    Yapılışı:

    Süt kaynama noktasındayken pirinci atın.
    Tencerenin kapağını kapayın ve arada sırada karıştırarak koyulaşıncaya kadar ağır ateşte pişirin.
    Şekerini ilave edin ve 1 dakika daha tıkırdatarak soğumaya bırakın.
    Badem ve şam fıstıkla süsleyerek soğuk servis yapın.
     
  2. I$ık

    I$ık Gümüş Ufağı

    Batı afrika usulü fırında sütlaç hiç denemedim bizimkilere benziyormu?

    [​IMG]

    Bak bu bizimki çok güzelll
     

    Ekli Dosyalar:

  3. Nehir

    Nehir Bölüm Yöneticisi

  4. Murat

    Murat Yönetici

    Fırında sütlaç olsa yesek diyebileceğimiz Türk tatlılarından birisi. Batı Afrika'da da yapılır olması kültürümüzün yansıması olarak değerlendirilmeli.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş