Fırında Kaşarlı Mantar

Konu, 'Yemekler' kısmında Minik Peri tarafından paylaşıldı.

  1. Minik Peri

    Minik Peri Bölüm Yöneticisi

    Bu hafta mantarı fırında yapmayı planlıyorum. Bakalım ne kadar leziz olacak. Yapacağım tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Gelin hep beraber fırında kaşarlı mantar tarifime göz atalım; ne dersiniz?

    firinda-mantar.jpg

    Malzemeler:

    1/ 2 kg mantar
    1 su bardağı kaşar peyniri
    2 çorba kaşığı tereyağ
    Pulbiber, tuz

    İri mantarlar fırın tepsisine dizilir; içlerine tereyağı sürülür. Fırın önceden ısıtılır. İçlerine tereyağ sürülmüş mantarlar üzerine pul biber, tuz ve kekik ilavesi yapılır. Mantarlar üzeri kızarana kadar pişirilir. Mantarların üstü kızardıktan sonra kaşar peyniri mantar üstüne ilave edilip peynirin erimesi beklenir. Fırından alınan mantarlar sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.
     
    Murat bunu beğendi.
  2. Murat

    Murat Yönetici

    Mantarlar çok leziz gözüküyor elinize sağlık.
     
  3. Netice

    Netice Yeni Üye

    Kaşar, terayağ ve mantarın mükemmel uyumu ve narin eller.
     
  4. Minik Peri

    Minik Peri Bölüm Yöneticisi

    Ben yine de mantar soteyi daha çok seviyorum. Damak tadı farkı sanırım.
     
    Murat bunu beğendi.
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş