Feza?nın Özel Soslu Patates Salatası nasıl yapılır ?

Konu, 'Yemekler' kısmında fatma tarafından paylaşıldı.

  1. f

    fatma Yeni Üye

    Feza?nın Özel Soslu Patates Salatası nasıl pişirilir sorusuna cevap arayanlar için çok güzel bir uygulama seçtim.
    Malzemeler
    1 kg patates
    5-6 adet kuru soğan
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı kuru nane
    1 adet limonun suyu

    Yemeğin Tarifi
    Önce patateslerin üzerini iyice yıkıyoruz. Sonra dörde bölüp, bir tencerenin içine yerleştirip, üzerine çıkacak kadar su ekleyip, haşlanmaya bırakıyoruz. Tabii ki siz kendi bildiğiniz usulle de haşlayabilirsiniz. Sonra patatesleri soyup, tavla zarı gibi ya da biraz daha büyük küp küp doğrayabilirsiniz.

    Bu arada kuru soğanları soyup, ortadan tam ikiye bölün. Sonra da bir kesme tahtası üzerinde incecik yarım halkalar halinde doğrayın. Soğanları derin bir kaseye alıp, üzerine tuz, kuru nane ve limon suyunu ekleyip, elinizle biraz yoğurur gibi ovalayıp, eskilerin deyimiyle soğanları öldürün.

    Sonra bu ezilmiş soğanları doğranmış patateslerin üzerine ilave edip, karıştırın.

    Şimdi de hazırladığımız sosu salatanın üzerine gezdirip, hafifçe karıştırın.

    Patates salatası servise hazırdır.



    SOSUN TARİFİ

    Sıra sosumuzu hazırlamaya geldi. Bunun için bir kasede zeytinyağı, limon suyu, mayonez, hardal ve tuzla beraber pul biberi de iyice çırparak karıştırın.
     
  2. k

    kurdeleci.emine Yeni Üye

    Harika olmuş lezzetini merak ediyorum
     
  3. n

    nesrin Yeni Üye

    Harika olmuş lezzetini merak ediyorum
     
  4. d

    dertli Yeni Üye

    Harika olmuş lezzetini merak ediyorum
     
  5. k

    kübra Yeni Üye

    Bu güzel tarifi not defterime ekledim
     
  6. A

    Aysheeeee Yeni Üye

    Aşçı olarak güzel bir tercih yapmışsınız.
     
Kutucuğu Tıklayın:
Taslak kaydedildi Taslak silindi
Yüklüyor...

Sayfayı Paylaş